كيف يؤثر نظامك الغذائي على صحة أسنانك؟

كيف يؤثر نظامك الغذائي على صحة أسنانك - دليل شامل 

يجب العلم أن النظام الغذائي الذي تتبعه من العوامل المهمة في منع تسوس الأسنان والحفاظ على صحة الفم الجيدة. 

على سبيل المثال تناول السكريات والأحماض تؤدي إلى ضعف طبقات المينا  وتسوس الأسنان . 

ولكن تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم والفوسفور تعمل على تقوية بنية الأسنان وحمايتها، وسنتعرف في هذا المقال على كيف يؤثر نظامك الغذائي على صحة أسنانك؟ - دليل شامل وبعض النصائح التي تساعدك في الاهتمام بصحة أسنانك. 

كيف يؤثر نظامك الغذائي على صحة أسنانك؟

يؤثر النظام الغذائي على صحة الأسنان بصورة كبيرة حيث تبدأ التغيرات في اللحظة التي تتناول فيها أطعمة معينة كما يلي: 

• عند تناول الأطعمة التي تحتوي على سكريات أو كربوهيدرات؛ يتم تحلل هذه الأطعمة بفعل إنزيمات الفم  والبكتيريا وتتحول إلى أحماض. 
• تقوم هذه الأحماض بإزالة المعادن من مينا الأسنان ومع تكرار تناول السكريات، تتكرر هذه العملية مما يؤدي إلى تآكل المينا وتعرف هذه العملية ب (إزالة المعادن). 
• الإضرار بصحة الأسنان ليس ناتج عن تناول أكل غير صحي؛ ولكن بسبب تكرار تناول الطعام الغير صحي. 
• يعطي الوقت بين الوجبات فرصة للعاب بغسل جزيئات الطعام التي قد تتغذى عليها البكتيريا؛ لذا تناول الأطعمة بشكل متكرر دون تنظيف الأسنان بالفرشاة مباشرةً بعد ذلك يمنع دور اللعاب في حماية الأسنان. 
• حاول قدر الإمكان الحد من الوجبات الخفيفة بحيث تكون  وجبة أو اثنتين في اليوم. 
• قم بغسل أسنانك بالفرشاة بعد كل وجبة خفيفة إن أمكن. 

أطعمة تفيد صحة الفم: ما يجب تضمينه في نظامك الغذائي؟ 

يوجد مجموعة كبيرة من الأطعمة التي تفيد صحة الفم، ومن ضمنها ما يلي:  

الكالسيوم والفوسفور  

• الكالسيوم والفوسفور هم أساس الأسنان القوية، وذلك لأنهما يعملان على إعادة تمعدن الأسنان (وهي عملية طبيعية يتم من خلالها إعادة ترسب المعادن في مينا الأسنان بعد فقدها بواسطة الأحماض).  
• توجد هذه العناصر في منتجات الألبان. 
• إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز ولا يمكنك تناول منتجات الألبان أو شربها؛ فإن الخضروات الخضراء مثل البروكلي والسبانخ تحتوي أيضًا على نسبة عالية من الكالسيوم. 

الفواكه والخضروات 

• الفواكه والخضروات الصلبة أيضًا مثل التفاح والكمثرى والبطيخ والكرفس والخيار تحتوي على نسبة عالية من الماء؛ مما يخفف من تأثير السكريات التي تحتوي عليها، ويحفز تدفق اللعاب. 
• يقوم اللعاب بالمشاركة في الحماية من التسوس عن طريق غسل جزيئات الطعام وتخفيف الحمض. 
• تحتوي بعض الخضروات أيضًا على فيتامين C والذي يقوي ويحمي اللثة. 
• لذا يجب إدراج هذه الأطعمة عند تناول الأطعمة الحمضية مثل الفواكه الحمضية والطماطم والليمون وذلك لتقليل تأثير الحمض منها. 

الماء  

• يعتبر تناول الماء بكثرة بالأخص الماء المضاف إليه الفلورايد من طرق الحفاظ على صحة الأسنان. 
• كما أنه يحافظ على الفم رطبًا خلال اليوم مما يعزز من دور اللعاب في حماية الأسنان. 

تجنب السكريات والمشروبات الحمضية 

أضرار السكر على الأسنان كثيرة؛ لذا الحد من تناول المشروبات التي تحتوي على السكر مثل المشروبات الغازية والعصائر والقهوة أو الشاي المضاف إليه السكر يعتبر من طرق الوقاية من تسوس الأسنان. 

البروتين 

يساعد تناول البروتين على تجديد الأنسجة والحفاظ على لثة صحية؛ وذلك لاحتواء الأطعمة الغنية بالبروتين على الفيتامينات اللازمة لتعزيز صحة الفم. 

الألياف 

تعمل الألياف على تعزيز صحة الفم وإنتاج اللعاب كما أن مضغ الأطعمة التي تحتوي على ألياف يعمل كأداة تنظيف الأسنان. 

الفيتامينات الضرورية 

• يعتبر فيتامين D من الفيتامينات الضرورية لتقوية مينا الأسنان كما يسبب نقص فيتامين D ضعف المينا أو الأسنان الشفافة؛ مما يؤدي إلى  كسر الأسنان أو تصبغها. 
• يعتبر فيتامين C من الفيتامينات التي تقوي صحة الأسنان وبالأخص صحة اللثة. 
• يساعد فيتامين C في تصنيع الكولاجين والذي يساهم في تجديد الخلايا والأنسجة؛ لذا يؤدي نقص فيتامين C إلى  نزيف اللثة . 

أطعمة تضر الأسنان واللثة: ما يجب تجنبه أو تقليله 

يوجد بعض الأطعمة التي تضر الأسنان واللثة؛ لذا ينبغي تجنبها أو تقليلها، ومن ضمن هذه الأطعمة ما يلي: 

• السكريات والحلوى مثل البسكويت والكعك والشوكولاتة ورقائق البطاطس والمقرمشات. 
• تحتوي هذه الأطعمة على كميات كبيرة من السكر والتي تقوم بالالتصاق بالأسنان مما يعزز من دور البكتيريا في تدمير الأسنان.  
• إذا كنت تريد إعطاء طفلك أي حلوى، أعطها فورًا بعد الوجبة، عادةً تكون هناك كمية كبيرة من اللعاب في الفم بعد تناول الوجبة؛ مما يمنع من عملية فقد المعادن من الأسنان.  
• تقوم النشويات بنفس الدور الذي تقوم به السكريات في عملية التسوس. 

العلاقة بين تآكل الأسنان والحمضيات
يؤدي تناول الحمضيات إلى تآكل مينا الأسنان (الطبقة الخارجية للأسنان) مما يؤدي إلى حساسية الأسنان وضعفها. وذلك بالإضافة إلى أضرار الليمون على الأسنان وتأثيره على مينا الأسنان. فهو يساعد في إزالة المعادن من مينا الأسنان؛ مما يؤدي إلى تآكل المينا ومع الوقت تتآكل الطبقات الداخلية للسن.

كيفية تقليل خطر تسوس الأسنان: نصائح وإرشادات عملية 

بعد الإطلاع على دليل شامل عن كيف يؤثر نظامك الغذائي على صحة أسنانك؟ هناك بعض النصائح التي قد تساعد في حماية أسنانك من التسوس كما يلي: 

• غسل الأسنان بانتظام على الأقل مرتين يوميًا، ويفضل بعد كل وجبة بنصف ساعة.  
• إذا لم تستطع غسل الأسنان بالفرشاة بين الوجبات، قم بالمضمضة بالماء عدة مرات على الأقل. 
• استخدام معجون أسنان يحتوي على الفلورايد؛ وذلك لتقوية طبقة المينا ومنع فقدان المعادن ومنع التسوس. 
• استخدام  خيط الأسنان مرة واحدة على الأقل يوميًا للمساعدة في إزالة بقايا الطعام بين الأسنان وتحت خط اللثة. 
• استخدام غسول الفم يوميًا لتطهير الفم. 
• داوم على زيارة طبيب الأسنان بانتظام كل ستة أشهر لإجراء تنظيف جير كما أن إجراء فحوصات الأسنان المنتظمة سيساعد في اكتشاف أي مشاكل أسنان في وقت مبكر. 
• تناول الأطعمة التي تعزز من صحة الأسنان. 
• تناول كميات قليلة من الأطعمة التي تحتوي على السكريات والنشويات بين الوجبات.  
• تقليل عدد الوجبات الخفيفة في اليوم حيث أن زيادة تكرار الوجبات الخفيفة يزيد من خطر تسوس الأسنان. 
• قم بالمضمضة بالماء بعد شرب المشروبات الغازية أو الحمضية. 

فرشاة الأسنان الكهربائية: الفوائد والأضرار
فرشاة الأسنان الكهربائية هي نوع حديث من أدوات تنظيف الأسنان. تستخدم فرشاة الأسنان الكهربائية والتي تعمل عادةً ببطارية قابلة للشحن في تنظيف الأسنان. عند تشغيلها تتحرك رأس الفرشاة الصغيرة بسرعة عالية. هذه الحركة السريعة تزيل البلاك من الأسنان واللثة؛ مما يمكن أن يساعد في منع تسوس الأسنان وأمراض اللثة.

أسئلة شائعة  

ما هي الأطعمة التي تعزز صحة الأسنان؟ 

استكمالًا للحديث عن دليل شامل عن كيف يؤثر نظامك الغذائي على صحة أسنانك؟ يوجد بعض الأطعمة التي تعزز من صحة الأسنان كما يلي:  

• الأطعمة الغنية بالكالسيوم والفوسفور مثل الجبن واللبن. 
• الأطعمة الغنية بالبروتين والألياف مثل الخضروات والفاكهة والكرفس. 
• أيضًا الأطعمة التي تحتوي على فيتامين A مثل الخضراوات كالسبانخ والبروكلي، وأيضًا البطاطا والجزر والألبان والسمك. 
• تساعد الأطعمة التي تحتوي على فيتامين B مثل اللحوم والألبان والبيض والدواجن والتونة على تعزيز صحة الفم. 
• تساعد الأطعمة التي تحتوي على على فيتامين C مثل الفلفل والبروكلي والبرتقال والجوافة والجريب فروت والبطاطا على زيادة إفراز الكولاجين وتقوية صحة اللثة. 
• أيضًا الأطعمة التي تحتوي على فيتامين D مثل الألبان والجبن والأسماك والفاكهة تعزز من امتصاص الكالسيوم وبالتالي تقوية  مينا الأسنان. 

هل يمكن للماء أن يحمي الأسنان من التسوس؟ 

استكمالًا للحديث عن دليل شامل عن كيف يؤثر نظامك الغذائي على صحة أسنانك؟ يجب العلم أن الماء له دور حيوي في حماية الأسنان كما يلي: 

• يساعد شرب الماء بوفرة خلال اليوم منع  جفاف الفم وبالتالي يعمل على إفراز اللعاب. 
• يحتوي اللعاب على مجموعة من الإنزيمات التي تعمل على معادلة حمض المعدة بالإضافة إلى وجود الكالسيوم والفوسفور؛ لذا يمنع اللعاب من تراكم الأحماض على الأسنان واللثة بالتالي يحافظ على صحة الفم. 
• تعتبر عملية إزالة المعادن بفعل الحمض وعملية إعادة المعادن بفعل اللعاب في توازن دائمًا، في حالة نقص إفراز اللعاب أو زيادة تآكل الحمض؛ يختل التوازن مما يؤدي إلى تسوس الأسنان. 

ما هو دور الألياف في الحفاظ على صحة الفم؟ 

تحتوي الألياف على بعض الفيتامينات اللازمة لصحة الأسنان بالإضافة إلى أن مضغ الألياف يساعد على منع التصاق الطعام بالأسنان؛ لذا يعزز من صحة الفم. 

كيف يؤثر نقص الفيتامينات على صحة الفم؟ 

هناك بعض الفيتامينات قد يؤدي نقصها إلى مشاكل في صحة الفم كما يلي: 

• يسبب نقص فيتامين A ضعف الأنسجة وتآكل الأنسجة المبطنة؛ مما يؤدي إلى ظهور  تقرحات الفم. 
• يعتبر فيتامين B بالأخص فيتامين B12 من أهم الفيتامينات الموجودة في الجسم فهي تعزز من أجهزة الجسم. 
• يؤدي نقص فيتامين B12 إلى نزيف اللثة، وظهور تقرحات الفم، وتأخر التئام الجروح. 
• يؤدي نقص فيتامين C أيضًا إلى نقص تكوين الكولاجين؛ وبالتالي ضعف أنسجة اللثة ونزيفها. 
• يعتبر نقص فيتامين D من أكبر الأسباب التي تؤدي إلى ضعف المينا واللثة. 
• وذلك لأنه يسبب نقص امتصاص الكالسيوم وبالتالي تصبح  الأسنان شفافة تنكسر بسهولة وتتعرض  للتصبغات. 

خاتمة 

في النهاية بعد معرفة دليل شامل عن كيف يؤثر نظامك الغذائي على صحة أسنانك؟ يجب عليك زيادة تناول الأطعمة التي تقوي من صحة الأسنان واللثة. 

وذلك بالإضافة إلى تقليل تناول الأطعمة والمشروبات التي تضر صحة الأسنان. 

ينبغي عليك أيضًا العناية بنظافة الأسنان يوميًا والحرص على زيارة طبيب الأسنان بشكل دوري لفحص الأسنان باستمرار. 

مصادر   

Diet and Oral Healt 

Medically  

Diet and Nutrition to Prevent Dental Problems.